16 Mayıs 2009 Cumartesi

elmadan kek))

hi ho ha son bir ayda 3 kilo verdim.ama nası verdim bi sorun.hatta sormayın craftmania da yazdım dileyen ordan okusun)
son günlerde hep iki arada yaşıyorum.mesela yemek mi pişirsem, ders mi çalışsam ? çanta mı diksem ,kitap mı okusam?tırmaklarımı mı kessem ders mi çalışsam?duş mu alsam kitap mı okusam?yatıp uyusam mı ders mi çalışsam?ve mecburiyet karşısında hep ikinci seçeneği işaretlediğim için bir aydır doğru dürüst bir sıcak yemek yiyemedik,yüzüm gözüm karardı gözlerimin altı morardı)) ,saçım başım şampuan reklamlarındaki hep o şampuandan önceki hal gibi))tırnaklarımsa cadı sila gibi))
inanmıyorsunuz değil mi inanın inanın))ama bu hal geçici ..temmuzda hepsi geçecek ve ben....ah ben....''muttasıl'' (tanzimat romanlarından arakladım bu lafı))) uyuyacağım,çanta dikip ,pasta börek pişireceğim,o geçmiş zaman türk filmlerindeki gibi köyümüzün çam ağaçlı yollarında mes'ut ,bahtiyar kelebekler gibi uçuşacağım...

hülya...
olsun ,ben o hülyaya da bin canla inandım..(bunu da tevfik fikretten aşırdım))neyse yemek bloğu fazla edebi sanat götürmez zannımca))

hemen tarifi yazıyorum;
3 yumurta
125 gr toz şeker(1 su bardağı olmuş benim bardağımla)
125 gr margarin ya da tereyağ
200 gr un(1,5 su bardağı)
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı süt
1 pk vanilya
1 tutam tuz
6 adet elma
kuşüzümü (dilerseniz yaban mersini) çam fıstıgı ,bolca tarçın ( çamfıstıgı yerine de fındık ya da ceviz kullanabilirsiniz ama ben kek pişerken üstünde kavrulan o çamfıstıgının tadından geçmem)

yağı yumuşatıp köpürene dek çırptım şeker ,vanilya, tuzu ekleyip çırpmaya devam ettim.sütü ekleyip yine çırpmaya devam...ardından yumurtaları birer birer kırıp çırptım (bir kır bir çırp hesabı))unu ve kabartma tozunu karıştırıp eledikten sonra karışıma ekledim..28 cm lik kalıbı kağıtla kaplayıp kek hamurunu döktüm..
hamurun normal kek hamurundan biraz daha katı kıvamda olmasına dikkat!! yoksa hamur elmaları yutar))

elmaları bıçak yarımıyla birer cm arayla kestim

fazla bir açıklık kalmamasına özen göstererek, elmaları hamurun üzerine fazla bastırmadan yerleştirdim.üzerine kuş üzümü bolca çam fıstığı ve tarçını serptim.. bu arada fotolar iki ayrı pişirme esnasında çekildigi için üstteki resimde kuş üzümü yerine yaban mersini var.


hadi beni yiyin...

sevgili Aslı'yla yaklaşık bir ay evvel kurduğumuz küçük ama samimi soframızdan bir minik detay.kek Aslı için pişirilmişti ya onun nazenin parmaklarında yolculuğun sonu...

33 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

KEK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR CANIM.ASLIYA AFİYET OLSUN.SENİN BU KARMAŞIK DÖNEMİNİN DE MUTLU SONLA BİTMESİ DİLEĞİYLE GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLERİM..

neslihan dedi ki...

kek şahane, yazı süper:-)ellerine sağlık.sevgilerimle...

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık süper olmuş görüntü öyle diyor yani.bu arada Allah kolaylık versin derslerde başarılar .
sevgiler

GeCe dedi ki...

ay nasıl güzel olmuş bu görüntü sanırım elmaları rendelemeye uğraşmak yerine böyle yapmak hem daha pratik hemde harika görünüyor şimdi hemen craftmania ya gidiyorum

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

çok başarılı bir kek ,gerçekten elmadan kek olmuş. tam bana göre, mutlaka denicem öpüyorum:)

hunerli dedi ki...

bayılırım bu elmalı keke..nefis görünüyor.yiyenlere afiyetler olsun..sanada kolaylıklar diliyorum canım.allah kolaylıklar versinnn.görüşmek üzere..

nino dedi ki...

ayyy bu kekte manyak guzel mutantan olmus yani bunun anlamida DABIL MUTANTAN OLiii :)) hocana diiver hehehehehe

pembe tatlar dedi ki...

Muhteşem bir görüntü ellerine sağlık canım...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Leyyacım bu kek THY nin iç hat seferlerinde verdiği muhteşem keke benziyor. Sanırım tadı da öyle muhteşemdir. Ellerine sağlık. Sevgiler...

ayfersultan dedi ki...

SA Yazıyorsun demekki varsın bayağı meraklanır oldum..olsun hepsi düzelir yeterki okul bitsin annelik işte bu yoğunlukta çocuklar ihmal edilmiyor afiyet olsun.. sevgiler A.E.O

disal dedi ki...

aboww...senin işin çokmuş arkadaş..sana yardım edebilirim...

sen ders çalış bende senin yerine duş alıp tırnaklarımı keseyim:)iş paylaşımı haa...

canım kolaylıklar diliyorum her işinde...

elmalı kekde harika doğrusu....
ellerine sağlık ciğerim...

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık elmalı ve tarçınlı daha ne isterim.Kilo verme
ye gelince darısı başıma ben anca 1 kilo verebildim.Sanırım yaşlanıyo
rum kocaman öptüm...

meleginmarifetleri dedi ki...

Hadi bakalım sabreden derviş murada erermiş:) ha gayret biraz daha sabır leyyacım:)
ama bu kek muhteşem olmuş inanki ellerine sağlık.
Sevgiler.

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım..Bu kadar işin arasında bir de bu güzel keki yapmışsın..on parmağında on marifet yani:)Bloguma yaptığın sıcacık yorumun içinde çok teşekkür ederim arkadaşım:)
Sevgilerimle:)

akasyakokusu dedi ki...

mAŞAaLLAH CANIM YAA..bÖYLE TELAŞ VE KARMAŞA NEFİS BİR KEK..
ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLERİMLE..

TAZE NANE dedi ki...

Ama şimdi mis gibi kokuyordur.
Ah bana gönder bu güzel keki.

Aysultan... dedi ki...

Leyya ablacım ellerine sağlık,kek şahane gözüküyor :)
hep iki arada yaşarken en doğru seçimi yaparsın inş.kolaylıklar ve derslerde başarılar diliyorum...

edaca30 dedi ki...

eee ben sana ne dıyeyım 40 marıfet arkadasım supersın 41 kere masallah sevıgıler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor ellerine sağlık canım SEVGİLER

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Görüntü harika, eminim tadı daha da güzeldir... Ellerine sağlı Leyyacığım... Allah kolaylık versin sana da bana da :) Benim de yoğunluğum Temmuz da bitecek inşallah...

Sevgiyle...

ehlikeyf dedi ki...

yazının ilk cümlelerini okuduğum gibi doooğruca diğer adrese gittim fekat yazıları okuyamadım hiç görünmüyor problem bendemi acaba neyse yine gelirimde çok merak ettim bu şahaneleri yiyerekmi zayıfladın bana öyle bi formül lazımda.ya ben daha bakarken kilo alıyorum ama çok güzel olmuuuş:)))

Bal küpü dedi ki...

Valla enfes görünüyor, edebi metinlerde fena olmamış, kelime hazinemiz genişler hem değil mi ama ?

Banu Karagil Dalaman dedi ki...

Tüm sevdiğim tatlar aynı kekte, ellerin dert görmesin.

My Turkish Kitchen dedi ki...

Ne harika gorunuyor, eline saglik.
iffet

TAZE NANE dedi ki...

İyi haftalar canım.

makbule dedi ki...

papatya prenses ve ay sultanın sitelerinde isminize o kadar çok rastladım ki merak ettim o güzel çantaların sahibini çantalar muhteşem gerçekten ama kekte bir harika bu kadar becerikli olmak güzel bir duygudur herhalde :)bu arada kekin servis edildiği pasta tabağının aynından benimde böyle zevkli biriyle ortak bir nokta bulmuş olmak çok hoşuma gitti
banada beklerim sevgiler...
lilavemor.blogcu.com

TAZE NANE dedi ki...

Canım naslsın.
Sevgiler.

Banu Karagil Dalaman dedi ki...

Denedim bende, görüntü seninki kadar estetik olmadı ama cevizli de çok lezzetli oldu valla, "hep yapılabilirler" arasına girdi bu tarif, çok sağol Leyla'cım.

ayfersultan dedi ki...

SA.Canım az kaldı rahat edersin pastan nefis ellerine sağlık afiyetler olsun..kendine iyi bak sevgiler..A.E.O

Ayse Pamuk dedi ki...

Ahh diet ahh vallahi aynı durumdayız.kekte çok fena güzel olmuş ellerine sağlık

ehlikeyf dedi ki...

önceki gün yaptım bu kekten bloğun birinde görmüştüm ama hangisiydi bilemediydim kandil mesajı için tıklayınca hah burda görmüşüm dedim.
hayırlı kandiller diliyorum

TAZE NANE dedi ki...

GUNESIN GUZEL YUZU YUREGINE DOKUNSUN,
KABUSLAR SENDEN UZAKTA, MELEKLER BAS UCUNDA DURSUN.
GUNES OYLE GECEYE DOGSUN KI, DUALARIN KABUL, KANDILIN MUBAREK OLSUN.

birsence dedi ki...

şekercim kek bayatladı gel artık nerelerdesin??